Stekpannebröd

Nu ska ni få recept på det brödet som barnen alltid tjatar om till frukost och till kvällfikat.

Det är lätt att sno ihop och ska inte jäsa. Bara blanda ihop och steka i en torr gjutjärnspanna.

(Prova teflon om du ej har gjutjärnspanna. Vet dock ej resultatet)

Tillgång till alla artiklar-Bli medlem här

Det här behöver du:

• 4,5 dl vetemjöl

• 2,5 tsk bakpulver

• 1 tsk salt

• oregano (valfritt)

• 50 g smält smör/margarin (eller flytande margarin)

• 2 dl mjölk.

  
  

Gör så här:

1. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, salt och ev. oregano)

2. Tillsätt smör och mjölk. Rör ihop till en kladdig deg.

3. Ha ut lite mjöl på bordet.

4. Ta ur degen, dela i 4 delar och rulla till bollar. Med hjälp av mjölet arbetas de till "icke kladdiga".

5. Kavla ut till kakor, ca 1/2- 1 cm tjocka.

6. Borsta av mjölet, men de ska inte vara kladdiga när du lägger dom i pannan.

7. Stek på var sida tills de fått bra färg i torr stekpanna på mellan värme.

8. Dela på mitten. Vipps, - klart! 😁

Serveras med ett rikligt lager med smör och en god ost👌

Tips - Variera kryddning. Exempel: Vitlök, brödkrydda, kummin, chili, timjan.

Berätta gärna vad du tyckte om receptet genom att lämna en kommentar/omdöme när du provat. Låt det väl smaka.

/Ann-Sofie "Fialotta" Nordin